蘋果派Apple pie

蘋果派

用料

蘋果 1個(gè)

雞蛋 1個(gè)

美煥手抓餅 2張

美煥黃油約30克

白砂糖約25克

玉米淀粉約20克

一張餅皮放烤盤，一張餅皮切細(xì)長條

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蘋果切丁，黃油融化，放入蘋果，加白砂糖炒軟，然后淀粉加點(diǎn)水，勾芡倒入，翻炒幾下，關(guān)火

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倒入烤盤內(nèi)的餅皮里

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切好條的餅皮，一條條鋪上，刷一層蛋黃液

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上層150度，下層180度，烤制20分鐘。后幾分鐘觀察狀態(tài)，避免烤糊

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